联合国环境署（UNEP）最新发布的《2024 年食物浪费指数报告》揭示了一个令人担忧的现实：东南亚各国普遍存在严重的食物浪费问题。数据显示，整个地区的食物浪费情况差异显著，从人均 26 公斤到 89 公斤不等。
在东南亚 11 个国家中，寮国以年人均 89 公斤的食物浪费量高居榜首，紧随其后的是泰国（86 公斤）和柬埔寨（85 公斤）。马来西亚以 81 公斤的年人均浪费量排名第四，这一数字凸显了该国在食物资源管理方面面临的挑战。
根据报告分析，马来西亚的食物浪费问题与多个因素有关。相对低廉的食品价格导致消费者在购物时往往过度采购；此外，马来西亚人偏爱自助餐和举办宴会的文化习惯，经常准备超量食物，最终造成大量剩余食物被丢弃。
其他东南亚国家的食物浪费情况依次为：缅甸和东帝汶并列第五（均为 78 公斤），汶莱（76 公斤），越南（72 公斤），新加坡（68 公斤），印尼（53 公斤），菲律宾则以26公斤的年人均浪费量位居最后。
网媒 Seasia Stats 在分析这些数据时指出，各国的食物浪费模式存在显著差异。像新加坡和马来西亚这样经济较发达、城市化程度较高的国家，其食物浪费主要源于消费行为和食物分配不当。而在东帝汶和柬埔寨等经济欠发达地区，食物浪费问题往往与粮食安全密切相关。
报告强调，食物浪费不仅造成环境污染，还会对社会和全球经济造成重大损失。为应对这一挑战，需要采取全方位的解决方案，包括完善食物储存和分配体系、加强消费者教育，以及制定可持续发展政策。这些措施对于实现区域粮食安全和环境可持续发展具有重要意义。
（综合报道）
